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芒果

台灣人把芒果發揮得淋漓盡致,知名的芒果冰是許多外國遊客來台灣必吃的甜品。泰國人也愛吃芒果,把芒果搭配甜的糯米飯,ㄧ樣恰到好處,而香港人的「楊枝甘露」ㄧ樣是芒果甜點,都是頗負盛名的餐點,仿佛到了夏天,芒果冰、芒果優格、芒果慕斯、芒果蛋糕、芒果布丁、芒果千層派全都出動,到處一片芒果海~

芒果可爾必思生乳蛋糕卷

by 🍯 April 手作廚房 🍳

這個時節的愛文芒果,又大又香夭壽甜~😋用來做生乳捲有夠好吃的!豐潤的蛋糕體配上可爾必思鮮奶油,味道清爽都不會膩,一不小心就會吃太多啊...

食材:24.5X28cm方形烤模、牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、檸檬汁、鮮奶油、玉米粉、糖、可爾必思發酵乳、蛋黃、芒果

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芒果冰淇淋(免冰淇淋機)

by 胖仙女

只要三種材料就能完成的芒果冰淇淋,口感濃郁,芒果自然的甜味讓冰淇淋的甜度剛剛好。不需要冰淇淋機,只要冰進冷凍庫每兩小時拿出來翻鬆,半...

食材:芒果3顆、奶油起司、無糖原味優格

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夏季限定!芒果雙色鮮奶酪

by 小星星

夏季才吃的到的芒果限定版奶酪, 做成斜角雙色版,加上滿滿新鮮芒果丁, 只能說:超級漂亮又美味呀! 光看這美麗的造型就食指大動,...

食材:吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、芒果泥、新鮮芒果丁、白砂糖

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鮮芒椰香奶酪🥛

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

炎熱的夏日芒果盛產的季節 香甜的芒果搭配椰香的奶酪很搭~ 自己動手做也安心又簡單🤗 冰冰涼涼解暑下午茶甜點~ 也是小朋友的好點心😋

食材:鮮奶、椰奶漿、芒果泥、鮮奶油、糖、檸檬汁、吉利丁片、芒果丁

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芒果鮮奶酪+伯爵奶酪

by Ranny Wu

夏天實在是抵擋不了愛文芒果的誘惑,來做個減糖版芒果奶酪,大人小孩吃了都開心,順便做個茶味的奶酪試試。

食材:鮮乳坊鮮奶、藍絲可鮮奶油、芒果、有機蔗糖、蔗糖、芒果丁、吉利丁粉、檸檬、水、唐寧伯爵茶包

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Mango mousse 芒果慕斯

by 小紅莓

不必汗流浹背和烤箱奮戰即能完成的夏日甜點~

食材:鮮奶、鮮奶油、糖、香草精、吉利丁片、芒果汁(泥)、檸檬汁、糖水(可省)、芒果丁

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芒果煉乳優格冰淇淋

by ivy

好熱 好熱 這時候當然要來杯冰淇淋 才能把火辣辣的太陽給抵擋掉 自家製芒果冰淇淋 家裡芒果熟又香 做冰淇淋正好 配上優格...

食材:芒果、原味優格、煉乳、鮮奶

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芒果奶凍蛋糕捲

by 櫻花公主

盛夏的果實 蜂蜜口味的蛋糕體配上香濃的鮮奶香夾帶著盛夏芒果,簡直挑逗你的味蕾,會ㄧ口接一口呦

食材:鮮奶、油、蛋白、低粉、糖、蛋黃、動物鮮奶油、鹽、蜂蜜、吉利丁片、芒果

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【超簡單&免冰淇淋機】芒果雪酪

by 玫瑰小姐

芒果味濃郁又清新,且做法超簡單,在家也能輕鬆製作!

食材:中型芒果、青檸(或檸檬)原汁、蜂蜜、青檸(或檸檬) 皮屑

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芒果奶酪

by Beth

芒果盛產的季節又到了,做成奶酪排上芒果花,或是雙色奶酪都很好看又好吃😋

食材:芒果、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、吉利丁片、香草醬(可省略)、芒果丁

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芒果鳳梨辣味雞

by 野犬

夏天又至芒果產季,芒果甜美好吃、生津解渴 ,入菜也是很清爽怡人的。

食材:去皮雞胸、香菜、芒果中型一顆,果肉、鳳梨、檸檬汁、蜂蜜、辣椒醬、大蒜、洋蔥、白酒、橄欖油、鹽、胡椒

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檸檬芒果醬

by 胖胖料理屋

夏天就是少不了芒果! 酸酸甜甜的初戀滋味~ 材料是當季的新鮮芒果,土芒果,愛文或是金煌都可以用。 搭配奶酪,吐司,鬆餅甚至入菜都...

食材:芒果、二號砂糖、檸檬

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