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涼麵

涼麵是炎炎夏日最適合涼拌的料理,Q彈的麵條搭配切絲的小黃瓜,淋上清爽的醬汁,像是和風醬、芝麻醬、泰式酸辣醬等,絕對是低卡開胃冰涼又消暑。

{5分鐘的夏日無煙料理} 蕃茄粉紅冷麵~

by 安小莉的肥豬食堂

炎炎夏日.氣溫居高不下 若是還要窩在廚房備三餐. 那可真的是一大酷刑~ 趁著午後先將材料備齊.冰入冷藏備用 晚餐時間或想來碗冰冰涼涼...

食材:脫皮小番茄 (切細碎)、洋蔥(切細碎)、鴻喜菇、九層塔 (切細碎)、蒜頭(切細碎)、中式細麵條、玫瑰岩鹽、義式香料粉、香蒜粉(可省)、香水檸檬、食用油、黑胡椒粒

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日式中華涼麵 (冷やし中華)

by Marc

炎炎夏日就會想要吃涼麵,醬汁清爽的日式中華涼麵 更是清涼開胃! 而且可以提前備料好,將處理好的食材和醬汁封好冷藏在冰箱,想吃時煮個拉...

食材:拉麵麵條、芝麻油、雞蛋、牛番茄、水、雞高湯、小黃瓜、太白粉、糖、火腿片、鹽、醬油、蝦子、白醋、白熟芝麻、檸檬汁、芥末醬

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日式蕎麥涼麵 (ざるそば)

by Marc

炎熱的夏天就會想要吃涼爽又開胃的蕎麥涼麵!不自覺地一下子就都吃光光了! 完整版筆記: http://tinyurl.com/y...

食材:蕎麥麵、蔥花、日式高湯、青芥末醬、醬油、海苔絲、味醂、糖

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韓式辣醬冷拌麵🍜

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

悶熱的天氣好適合做這道冷麵來吃 酸酸甜辣清爽開胃 又不會做菜汗流浹背~

食材:細麵條、小黃瓜絲、韓國辣醬、紅蘿蔔絲、米醋、泡菜、糖、生菜、開水、芝麻、蒜泥、芝麻油

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快速料理❤️日式胡麻涼麵

by 🥗小白太太煮家常🥘

超快速!超好吃!超消暑! 老公吃一口就大讚'超好吃'! 非常簡單 趕快來看看👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

食材:烏龍麵、胡麻醬、昆布醬油、味醂、白細砂糖、海苔絲、青蔥

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台式涼麵

by 男人廚房1+1

隨著氣溫漸漸上升,想吃的料理也開始有了變化,例如台式涼麵,有著濃郁的芝麻與花生香氣,醬汁又帶有酸甜的好滋味,不管氣溫多高一口吃下馬上...

食材:涼麵、雞蛋、白芝麻、火腿片、冰糖、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、水、醬油、糖、醋、蒜泥

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自製台式麻醬涼麵

by 花媽甜心派

天氣炎熱來份自製麻醬涼麵 黃金比例清爽又開胃 加入小秘訣讓涼麵別有一番風味 麻醬拌青菜也很對味喔

食材:油麵、全蛋、芝麻醬、紅蘿蔔、原味花生醬、檸檬汁、小黃瓜、醬油、蒜泥汁、火腿片、黑醋、香菜、糖、熟花生粒、水、太白粉水

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蕃茄蛋花冷湯麵

by 愛旅遊的煮婦

過了端午,夏天就真的來了... 天氣熱,連帶著食慾也不好,那就來做碗涼爽的開胃麵吧! 把平日的家常菜_蕃茄炒蛋變成湯底,稍微...

食材:銀絲麵、牛蕃茄、米酒、小黃瓜、鹽巴、蕃茄糊、青蔥、蒜末、糖、雞蛋、高湯

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家常涼麵

by 蔡小咪

天氣熱沒食慾的時候,來份家常涼麵最對味^^

食材:熟油麵、小黃瓜、芝麻醬(無調味)、胡蘿蔔、花生醬(無調味)、蝦仁、蒜泥、雞蛋、醬油、糖、香油、烏醋、熱開水

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台式涼麵

by 廚房女漢子-Rita's

天氣熱,是時候開始吃涼麵了;涼麵的精華就在於醬,濃濃香香的芝麻腰果醬,除了基本蒜泥、醬油和糖之外,還有著檸檬的輕酸芳香及芥末的微辣後...

食材:黃麵、香油或沙拉油(拌麵用)、白芝麻、黑芝麻、小黃瓜(小)、清甜腰果或無鹽花生、紅蘿蔔、香油、蛋皮(可煎成3片)、蒜泥、醬油、糖、工研黑醋(或用水果醋)、綠芥末(依喜歡的嗆度)、檸檬汁、可飲用的水(依喜歡的濃綢度)、鹽(調整用)

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中式涼麵

by 安木白。Amber

炎熱的天氣,胃口不佳,這時來一盤中式涼麵,Q彈的麵條,爽口的小黃瓜絲、紅蘿蔔絲,再拌上涼麵醬汁,好吃又消暑哦。 ‧歡迎你來我的粉絲頁...

食材:油麵、雞蛋、芝麻醬、小黃瓜、花生醬、紅蘿蔔、冷開水、醬油、白砂糖、白醋、香油、蒜泥

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和風牛肉冷麵-拌夏好滋味

by 關於下廚這一條不歸路。

炎炎夏日常常中午都食慾不振, 和風牛肉冷麵使用健康的食材, 簡單好上手的步驟, 輕輕鬆鬆完成夏日料理~ 清涼的冷麵加上鮮嫩牛肉片和...

食材:和風洋蔥醬、火鍋肉片、小黃瓜、雞蛋、細麵、米酒、紅蘿蔔

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