你正在使用一個愛料理不支援的瀏覽器版本。為了追求更好的使用體驗,請更新你的瀏覽器×
布丁

布丁一詞源自音譯英語,雖然布丁在歐美國家的定義很廣泛,但在台灣,大家心中的布丁指的就是那陪伴大家童年、類似果凍的甜點。布丁主要材料為牛奶以及雞蛋,透過蒸、烤或冷藏製作而成,濃醇滑嫩的布丁老少咸宜,是一道適合全家一起享用的甜點唷!

細緻蒸奶溜布丁(法式布丁)

by 紫堂音界

甜蜜細緻的法式布丁,一口溜進你的味蕾😋💓

食材:糖、冷水、牛奶、熱水、動物性鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草精

  • 261
  • 1
  • 0
焦糖蒸布丁

by Irene Liou

以保久乳取代鮮奶油+牛奶的布丁,味道濃郁香醇,完全沒有單喝保久乳的味道,不喜歡保久乳卻又想健康喝牛奶的朋友,不妨可以試試~ 另用水蒸...

食材:砂糖、水、保久乳/鮮奶、熱水、全蛋(大)、蘭姆酒/香草精

  • 446
  • 1
  • 3
『寶寶食譜』芒果布丁(無糖)

by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

天氣好熱好熱💦 來點冰涼的芒果布丁消消暑。 #無鮮奶油 #無蛋 #無糖 ---------- FB:姐姐與轉圈葛...

食材:愛文芒果、吉利丁片、鮮奶

  • 543
  • 2
  • 1
檸檬布丁🍋

by 沈珊如

今天的甜點是「🍋檸檬布丁」,這道甜點非常適合於夏天時光享用,更適合在戀愛中的女孩,酸酸甜甜...,奶味也很香濃😍!🍋也是公認的美容聖...

食材:檸檬、吉利丁片、動物性鮮奶油、白沙糖

  • 118
  • 1
  • 0
【軟嫩】焦糖烤布丁

by 玫瑰小姐

口感就像是日式蒸蛋一樣的軟嫩滑順,表面再加上打發的鮮奶油和新鮮水果,賣相和味道都更加分!

食材:砂糖A、水、牛奶、香草豆膏(或香草豆莢1/2支)、室溫的全蛋、室溫的蛋黃、砂糖B

  • 401
  • 2
  • 0
🍮芒果布丁🍮 零失敗輕鬆做

by 🍯 April 手作廚房 🍳

盛夏的清涼消暑聖品!冰涼綿滑的口感滑入口中,滿滿都是芒果的濃郁香氣,實在讓人難以抗拒啊~😋 製作過程非常快速簡單,只要切好芒果,剩...

食材:芒果泥、牛奶、動物性鮮奶油、糖、檸檬汁、吉利丁片、芒果丁

  • 4,651
  • 19
  • 18
法式焦糖烤布丁(烤箱+電鍋版綿密配方)

by Doris✈蛋寶媽

法式焦糖烤布丁,焦糖的香氣甜蜜蜜搭配上軟嫩綿密的布丁,完全使用天然食材!良家媽媽必備款,收服人心的簡易甜品~家裡沒有烤箱又想做甜點的...

食材:鮮奶、細砂糖、全蛋、冷開水(常溫水)、蛋黃、熱開水、香草莢、蘭姆酒(可省略)

  • 3,691
  • 9
  • 20
焦糖布丁

by 寶珠愛上舒芙蕾

來粉絲團逛逛吧 https://m.facebook.com/pigkanakana/

食材:蛋黃、全蛋、砂糖、牛奶、水

  • 278
  • 4
  • 1
焦糖布丁

by 顏菁菁

香濃滑順的口感,讓人吃了還想再吃,奶香味與焦糖的結合,搭配的非常完美

食材:全蛋、蛋黃、糖、冷水、牛奶、熱水、動物鮮奶油、香草精或香草籽

  • 1,228
  • 9
  • 13
❤️巧克力牛奶心形布丁❤️

by ❤️手上路

這一款巧克力心形布丁藏著一顆愛心,顏值高,味道也很棒,而且一杯有二種口味,一次就能享受雙倍的滿足,花一點小心思就可以做出不一樣的甜點。

食材:巧克力牛奶、吉利丁粉、牛奶、冷開水

  • 274
  • 2
  • 0
(4種材料)蒸焦糖雞蛋布丁

by 姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

家裡常備的四種材料,就可以做出軟嫩好吃的雞蛋布丁囉!不加鮮奶油也可以很好吃! ---------- FB:姐姐與轉圈葛葛的生活...

食材:細砂糖、溫水、全蛋、熱水、蛋黃、鮮奶、全脂奶粉

  • 904
  • 5
  • 6
濃醇滑順『黑糖鮮奶布丁』~夏天必備的點心

by 蘇菲的彩色城堡

夏天最佳課後點心!使用較有香氣的黑糖來取代一般的砂糖來做成黑糖液,布丁液的糖量也都酌量減少用量。光是用湯匙輕輕一挖,看起來就相當的柔...

食材:黑糖、水、雞蛋、鮮奶、耐烤布丁杯、動物性鮮奶油

  • 2,063
  • 5
  • 7