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Oreo 餅乾冰淇淋

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1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

「轉一轉、舔一舔再泡一泡」Oreo只能這樣吃嗎?
當然不是!翻轉Oreo變身餅乾冰淇淋~cool!

食材
Oreo餅乾
12+6=18片
無鹽奶油
30g
鮮奶油
1杯
煉乳
80g
香草精
1/2小匙
  • 1
    只要簡單的5樣食材 無鹽奶油先以微波爐或隔水加熱的方式融化成液態
  • 2
    先將12片夾心餅乾的餅乾、內餡分開
  • 3
    將餅乾裝入密封袋,以撖麵棍敲打成沙礫狀
  • 4
    融化的液態奶油加入餅乾屑拌勻
  • 5
    準備杯子蛋糕的模型 套入小紙杯 將拌好的餅乾屑填入,並輕輕壓平,置於一旁備用
  • 6
    攪拌盆加入鮮奶油
  • 7
    再加上煉乳、香草精、餅乾內餡,以手持電動攪拌棒攪打至乾性發泡
  • 8
    再將另外6片餅乾撥碎(捨棄內餡)倒入奶油餡內,以刮刀輕輕拌勻
  • 9
    奶油餡平均舀入先前步驟5的杯子模型中 放進冰箱冷凍4小時
  • 10
    優雅的黑白餅乾冰淇淋完成了!
  • 11
    哇~咬一口還有餅乾脆,好吃!
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2017/06/24 發表 7,831 瀏覽
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討論共 3 則

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請問一杯大概是多少

8 days ago
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作者回應

這麼的1杯是標準的量杯=240ml=16大匙
謝謝

8 days ago
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請問鮮奶油1杯大概是多少ml呢

10 months ago
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有沒有其他的可以取代煉奶?

a year ago