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辣拌金針菇 脆滑軟嫩小秘訣

by 🍯 April 手作廚房 🍳

這道真的簡單到我有點不好意思發食譜~☺️但有個小撇步要分享,而且醬汁調配的比例自己也很滿意。 最近的金針菇常常特價,將它燙的恰到好...

食材:金針菇、番茄、醬油露、高粱醋(或米醋白醋)、糖、蜂蜜(無可用糖)、蒜泥、細蔥花、辣椒圈、麻油(提香也可不用)

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醬油蛋炒飯

by 蘋果愛料理

來道懷舊的古早味炒飯吧。 只要掌握小撇步,做出美味的醬油蛋炒飯好簡單。 ★影音食譜 http://goo.gl/EFpP1C ...

食材:白飯、蛋、醬油、葱花、蔭油膏、蒜末

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超簡單10分鐘蜜汁嫩雞腿排

by ViviTom的美味關係

前陣子好想吃舊家附近便當店的滷雞腿 沒得買只好自己做啦~ 這個配方煮出來真的超級好吃又簡單 絕對是快速出菜的美味料理~~

食材:去骨帶皮雞腿排、白芝麻、蜂蜜、醬油、米酒、胡椒粉和砂糖、水

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黑胡椒鐵板牛柳😋一鍋到底快速料理

by 美味 Fit daily😄

家人都喜歡吃牛肉,每次上這道菜,馬上就被搶食一空,軟嫩入味的牛肉搭配多彩蔬菜,健康又美味😄

食材:牛肉(稍有油花的部位)、紅、黃甜椒、醬油、青花椰菜、米酒、蠔油、洋蔥、太白粉、蒜頭、糖、玉米筍、黑胡椒、橄欖油、奶油

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夏季限定!芒果雙色鮮奶酪

by 小星星

夏季才吃的到的芒果限定版奶酪, 做成斜角雙色版,加上滿滿新鮮芒果丁, 只能說:超級漂亮又美味呀! 光看這美麗的造型就食指大動,...

食材:吉利丁片、鮮乳、鮮奶油、芒果泥、新鮮芒果丁、白砂糖

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蒜香檸檬蝦🍋🦐

by ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ

蒜香與檸檬的香氣酸甜調味 胡椒微辣使這道蝦料理更為清爽 炎熱夏日下飯的一道料理🦐 配杯啤酒解暑又清涼~🍺

食材:泰國蝦、蒜末、檸檬汁、糖、白胡椒、黑胡椒、開水、米酒

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古早味黑糖珍珠粉圓(附影片連結)

by 小田太太の玩樂廚房

自己做絕對不怕吃到色素或其他添加物, 而且只要準備兩樣材料, 就可以吃到Q又好吃的黑糖珍珠了! 影片連結: http://p2277...

食材:黑糖粉、地瓜粉、水

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檸檬拌洋蔥

by 庄腳人ㄟ灶咖

無油的涼拌菜,吃起來又脆又清爽,有洋蔥味沒有嗆辣味,洋蔥因為泡過冰水,甜味更明顯,醬汁雖然無油卻很順口~多吃也沒有罪惡感~ 有...

食材:切好的洋蔥、檸檬汁、醬油、檸檬皮屑、開水、柴魚片、糖

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涼拌鮮蔬雞絲

by Nico Sun 老孫妮可

零油煙清爽料理#涼拌鮮蔬雞絲 最適合這炎炎夏日,脆口的蔬菜,搭配低脂雞絲, 淋上自製的辣油提香,補足好油,加點檸檬汁點綴,涼拌起來...

食材:雞胸、小黃瓜、玉米筍、辣油、鹽巴、檸檬

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香蕉蛋糕

by 安木白。Amber

最近香蕉好便宜,常吃香蕉有益健康。因為香蕉含有豐富的鉀,適量的吃些香蕉,有助血壓降低、增加免疫力、緩解便秘,好處多多。另外,將香蕉做...

食材:雞蛋、二砂糖、香蕉(去皮)、低筋麵粉、無鹽奶油

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螞蟻上樹-史雲生

by 勝小廚 OD

川菜中少不了辣豆瓣醬及花椒的元素,螞蟻上樹迷人的地方就是辣中帶香讓人一口接一口,炎熱的夏天小廚分享這道給您食慾大開的料理,做法其實不...

食材:史雲生清雞湯、豬絞肉(細)、冬粉、香菇、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、辣豆瓣醬、花椒油、醬油、白胡椒粉、油

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蒜泥白肉 【零難度】

by Mrs P's Kitchen

這個可算是零難度的家常菜/前菜,Q彈的肉片再配蒜泥醬汁,非常簡單卻又超美味!絕對是炎炎夏日的最佳之選! 喜歡辣的,可以加點辣椒汁,...

食材:豬五花肉、薑、蒜泥、青蔥、醬油、米酒、烏醋、辣椒油、麻油

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