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柳橙杯子蛋糕

by Sidney的廚房樂園

家中小小孩一直跟媽咪說想吃杯子蛋糕~就拿現有的柳橙汁製作,蛋糕柔軟綿密!每口都有香香的柳橙味道

食材:蛋黃、植物油、蛋白、柳橙汁、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋

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無油煙料理《蒜香奶油烤鮭魚》

by 薇琪's日日主婦巧食玩味

一樣是零廚藝也會做的食譜料理,準備的材料容易取得,作法更是簡單!拌入混合好的調汁均勻的抺上鮭魚片上,待烤箱飄出陣陣香烤出來的蒜香味,...

食材:鮭魚切片、大蒜、檸檬、無鹽奶油、鹽、研磨黑胡椒、義大利香料、紅辣椒、香菜

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『醬燒杏包菇雞腿排』美味的便當菜色

by 蘇菲的彩色城堡

今天介紹的這道菜色『醬燒杏包菇雞腿排』,不僅可以在便當裡扮演好”非常下飯“的角色,而且料多味美,又兼顧營養的美味便當菜! 更多...

食材:雞腿排、杏包菇、醬油、蘆筍或蔥、米酒、砂糖、蒜泥、鹽、麻油、熟白芝麻

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白酒蛤蜊義大利麵

by 小毓の饗樂廚房

這道大人小孩都愛的白酒蛤蜊麵,不但能吃到蛤蜊的鮮味,蒜味和白酒更有提香的作用,最後利用九層塔的香氣來取代平時不常用的巴西利,依然美味...

食材:義大利麵、蛤蜊、白酒、蒜頭、鹽、辣椒、黑胡椒粒、九層塔、無鹽奶油、水

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小廚娘❤三色蛋#電鍋

by 小廚娘Olivia

這道經典的中式冷食,每次有外國朋友,或是年節宴客,我就會提前做好冷藏,除了有豐富的視覺效果,也能品嚐到三種不同雞蛋的風味。 可以在南...

食材:皮蛋、鹹蛋、雞蛋、米酒、白胡椒、烘焙紙或鋁箔紙

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幸福小零嘴─糖霜柚香絲

by ching

秋天是柚子的季節,吃了柚子之後,就想要好好善用這香氣十足的柑橘類果皮,這時候拿來做糖霜柚香絲最對味。一入口,香氣十足的柚香味立刻從嘴...

食材:柚子皮、砂糖

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電鍋家常滷味(雞腿/海帶/米血)

by 梁小蝶

用電鍋簡易做「家常滷味」~ 只要把食材處理好再通通放入電鍋, 倒入調好的滷汁,一指烹調就搞定! (4人份,雞腿1支去皮約120...

食材:棒棒腿、海帶結、米血、醬油、水、蜂蜜、五香粉/花椒粉、蔥/薑/蒜

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蔥爆牛肉

by 男人廚房1+1

經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。 - 粉絲專頁: https:/...

食材:牛肉絲、青蔥、蛋液、大蒜、醬油、薑絲、米酒、太白粉、蠔油、辣椒

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葡萄乾軟餅乾

by 玫瑰小姐

這款餅乾很像市面上的一款葡萄乾軟餅乾,但自製的奶油香氣較濃郁,口感也偏鬆軟一些,搭配滿滿的香甜葡萄乾,愈吃愈唰嘴~

食材:葡萄乾、軟化的無鹽奶油、純糖粉、全蛋A(打散)、香草精、低筋麵粉、泡打粉、鹽、全蛋液B(刷在表面)

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螞蟻上樹

by 蘋果愛料理

螞蟻上樹是道四川家常菜。肉末掛在粉絲上,好像螞蟻在樹上爬行,因此得名。 做法其實很簡單,炒一大盤,當正餐或小菜都很適合哦。 ...

食材:豬絞肉、粉絲、葱花、薑末、蒜末、辣椒末、辣豆瓣醬、醬油、白胡椒粉、香油、水

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[下午茶好朋友] 清爽綠豆糕 (6個)

by Yami's Handmade

清爽不甜膩的口感,比一般月餅減少負擔~再配上一杯茶就是很棒的下午茶點心~ 使用綠豆仁取代綠豆粉,純天然更健康~(*☻-☻*) 食譜...

食材:綠豆仁、白砂糖、月餅壓模 (50g)、無鹽奶油、花片、胡麻油

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鮪魚沙拉.味噌烤飯糰

by 玫瑰小姐

飯糰內包有鮪魚沙拉,而表面塗抹上味增醬料,煎至金黃恰恰,散發出鹹香的焦香味,相當的誘人呢~

食材:白飯、海苔香鬆、味噌、罐頭鮪魚、砂糖、美乃滋、味霖、醬油

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